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dimanche 10 janvier 2016

Verrine de velouté de petits pois - espuma de chèvre - croûtons noirs - radis

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     Difficulté : Durée : Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Coût des ingrédients: 7-8 € Un velouté de petits pois...
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samedi 9 janvier 2016

Textures de chocolat en 3D

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     Difficulté: Durée : Préparation : 4 h Cuisson : 30 min Coût des ingrédients: 12€ Voici ma recette de mon d...
mercredi 30 décembre 2015

Cuillère émulsion de comté - scampi - chorizo

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     Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 10 min L'alliance chorizo-scampi marche très bien...
mardi 29 décembre 2015

Verrine betterave - chèvre - streusel au romarin

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     Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Premier amuse-bouche proposé pour les fêtes de...
lundi 16 novembre 2015

Pralines au chocolat blanc et au café

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     Difficulté : Durée : Préparation : 40 min Repos : 2 h Coût : 0.15-0.20 €/praline Etape primordiale à maîtri...
vendredi 28 août 2015

Tarte à la rhubarbe meringuée

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     Difficulté : Durée : Préparation : 1 h Cuisson : 50 min Coût des ingrédients: 3-4 € Une recette toute simple p...
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dimanche 16 août 2015

Mi-cuit au chocolat aux épices

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       Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Coût des ingrédients: 2-3 € Une recette rapide à r...
samedi 15 août 2015

Tarte aux groseilles, amandes, et Chantilly au chocolat blanc

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     Difficulté : Durée : Préparation : 1h45 Cuisson : 50 min Coût des ingrédients: 5-6 € Une recette très sympathiqu...
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vendredi 12 juin 2015

Guimauve à la fraise

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     Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Coût des ingrédients: 2-3 € Guimauve, ou chamallow po...
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